Roero Arneis – Risotto all’Arneis, Asparagi e Parmigiano Reggiano DOP
mercoledì, 13 Ottobre 2021
da Solo Vino Vero
Questa settimana ci addentreremo nei piaceri culinari del "Pié di Monte" proponendo un abbinamento “Vino & Cibo” con il vitigno Roero Arneis.
Risotto all'Arneis Piemonte Unesco
I comuni del Roero in Piemonte
Questo vitigno produce un vino bianco tipico della zona del Roero, al centro del Piemonte, che con i suoi sentori eleganti, floreali e fruttati è adatto ad accompagnare antipasti, formaggi freschi e molli, piatti a base di pesce, ma anche uova alla coque e minestre di cereali e verdura.
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