Winetips: 10 cose che forse NON sai sulla Vite e sul Vino – Cap. III
giovedì, 14 Aprile 2022
E' arrivato finalmente il momento di svelarvi tantissime nuove curiosità sul mondo del vino. Avete mai pensato che l'uva potrebbe farvi ingrassare?!
- Pubblicato il Storia del Vino, Winetips
Winetips: brevi cenni storici sul vino fino ai tempi correnti – Cap. II
venerdì, 03 Dicembre 2021
La storia del vino è anche costellata di usanze. Il brindisi è una di queste. Momento di amicizia, unione e condivisione. Ripercorriamo la storia dell'enologia in questo secondo capitolo di Winetips.
- Pubblicato il Storia del Vino, Winetips
Cinque terre Sciacchetrà – Bignè al caramello ripieno di crema allo sciacchetrà
sabato, 13 Novembre 2021
Questa settimana ci troviamo in Liguria, che con diversi ambienti aspri e accidentati, ha creato fasce vertiginose di vigne, in bilico sul mare.
- Pubblicato il Una Regione, Una Ricetta, Un Vino
Wine tips: Brevi cenni storici sul vino fino ai tempi correnti
martedì, 09 Novembre 2021
Enologia e breve storia del vino. Lo Studio dell'enologia attraverso le caratteristiche sensoriali, chimiche, biologiche, il processo di produzione dell’uva e la sua trasformazione in vino. Dai tempi antichi ai nostri giorni...
- Pubblicato il Storia del Vino, Vini Veri
Winelovers.shop e Triple A: una filosofia in comune
venerdì, 18 Giugno 2021
I vini Triple "A" possono nascere solo:
da una selezione manuale delle future viti, per una vera selezione massale.
da produttori agricoltori, che coltivano i vigneti senza utilizzare sostanze chimiche di sintesi rispettando la vite e i suoi cicli naturali.
da uve raccolte a maturazione fisiologica e perfettamente sane.
- Pubblicato il I Vignaioli, Piccole DOC e DOCG, Triple A, Vini Veri, Vitigni Autoctoni