vino rosso
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REFOSCO “ROSSO DA TAVOLA”
14,20€Il Rosso di Costadilà è un vino pieno e vinoso. Ai primi approcci sono subito percepibili fiori, tabacco e spezie impreziosite da liquirizia e cacao. In assaggio fa da padrone un bell’equilibrio tra freschezza, tannino, calore e superalcoli, per un finale lungo e giusto.
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SANGIOVESE “AMPHORA ROSSO”
25,50€L’Amphora Rosso di Castello di Lispida è un vino rosso morbido e armonioso. Un Sangiovese atipico che nasce nel cuore del Veneto. Si destreggia tra aromi di frutta, spezie e pietra focaia. Quando poi ci si addentra nel sorso si percepisce la sua pienezza succosa e la sua trama tannica vellutata e piacevole.
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RUCHÈ DI CASTAGNOLE MONFERRATO D.O.C.G. “OPERA PRIMA”
29,90€Nato dall’amore che lega un nonno ad un nipote, il fondatore dell’azienda al suo futuro, al di là del tempo. Un nuovo modo di interpretare il Ruchè, di altissima qualità, dedicato ai palati più esigenti. Per la realizzazione di un prodotto eccellente si parte in primis dalla vigna perfetta, Bricco della Gioia, piccolo appezzamento dove terreno, esposizione, micro- clima, massima cura e selezione in vigna, sono la splendida combinazione per produrre un vino unico e inimitabile.
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SAGRANTINO DI MONTEFALCO D.O.C.G.
24,90€Le uve accuratamente selezionate e sottoposte a lunga macerazione, producono questo vino che ha una nota particolarissima di profumo con sentore di spezie: ricco di stoffa, arrotondato dalla lunga macerazione nel rovere, presenta una corposità splendida che lo fa apprezzare con gli arrosti, i formaggi ben maturi, le vivande ricche della tradizione venatoria.
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MONTEFALCO ROSSO D.O.C.
11,90€Il Montefalco Rosso DOC della cantina Rocca di Fabbri è un vino che nasce nella zona DOCG di Montefalco, vicino Perugia, grazie all’impegno ed alla passione che fin dai primi anni Ottanta, hanno spinto il proprietario, Pietro Vitali, a ricercare nuovi equilibri e sperimentazioni.
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LAMBRUSCO DELL’EMILIA I.G.T. “VECCHIO MORO”
8,20€Nell’anno 1996, centenario della nascita del “Moro”, padre del fondatore Rinaldo, ha visto nascere la prima bottiglia di Vecchio Moro. Vino che meglio identifica la Famiglia “RINALDINI”. Ottenuto con pratiche tradizionali ma con tecnologia moderna, nel pieno rispetto dell’uva e della salubrità del consumatore.
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G “MONTE SANT’URBANO”
40,80€L’Amarone Vigneto Monte Sant’Urbano Speri racconta la storia di una famiglia che ha fatto della continuità qualitativa e del radicamento al territorio un obiettivo centrale del proprio percorso produttivo, diventando un punto di riferimento non solo per la storia agricola della Valpolicella, ma per l’intero panorama enologico d’Italia.
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ESAURITO
PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.C. “LIRICA” – Magnum
35,00€3 Bicchieri del Gambero Rosso
Il Primitivo di Manduria “Lirica” è un vino rosso pugliese prodotto con il vitigno più tipico del territorio. L’affinamento in botte grande è il giusto compromesso per poter assaporare il volto fruttato e ricco d’aromi primari, impreziosito e reso più maturo e complesso da un breve passaggio in legno, che regala già piacevoli note evolutive.
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TAURASI D.O.C.G
23,50€Prodotto con uve selezionate di piante madri centenarie la sua maturazione avviene per il 40% in barrique per 12 mesi e per il 60% in botte grande da 80Hl per 18 mesi. Successivamente le due masse vengono unite e restano fino al completamento della maturazione in cemento.