Biodinamico
Selezione del migliore vino biodinamico. Per vini biodinamici si intendono i vini ottenute da uve di agricoltura biodinamica: insieme di pratiche basate sulla visione spirituale antroposofica del mondo elaborata dal teosofo ed esoterista Rudolf Steiner.
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BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. “CIELO D’ULISSE”
41,00€Il Brunello di Montalcino di Paradiso di Manfredi è un vino rosso di grande complessità, un concentrato di finezza, struttura e profondità. Avvolgente, pieno e morbido in bocca, è un vino grandioso dal tannino che accarezza dolcemente il palato. Un vero e proprio must!
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SCHIAVA DELLE DOLOMITI ROSSO I.G.T “ROMIGBERG”
12,75€La sponda nord-ovest del Lago di Caldaro si trova ai piedi di uno spettacolare pendio ripido, uno dei migliori siti nella regione. Qui, il vigneto Römigberg di Alois Lageder è un monopolo di 20 acri che viene molto vicino all’ideale dell’azienda agricola di azienda agricola come organismo vivente autonomo, di grande importanza attaccato alla coesistenza per esseri umani, animali e piante.