Solo Vino Vero
E' la terra e l'amore per i tempi dettati dalla Natura che creano i grandi vini.
Solo Vino Vero è la traduzione in uno slogan della missione di Winelovers.shop che seleziona i migliori vini italiani dalle più tradizionali cantine vitivinicole.
Solo Vini Biologici e Biodinamici, Vini Autoctoni e Tradizionali, Vini Triple A da selezionate Aziende Vinicole italiane.
Il vino è la poesia della terra.
[Mario Soldati]
Solo Vino Vero perché per troppo tempo anche il vino ha subito l'influsso delle "mode" internazionali. Grandi vini italiani stravolti alle esigenze commerciali tramite un uso smodato delle barriques, attraverso l'impianto di vitigni internazionali, Chardonnay e Sauvignon su tutti, a dispetto dei vini "locali".
Stiamo però vivendo in questi ultimi anni, per fortuna, la riscoperta dei vini del territorio, delle autentiche espressioni del vino italiano che rimane il Paese con più vitigni autoctoni di tutti. Vediamo la nascita di movimenti spontanei come quello Triple A che intendono compiere una vera e propria "rivoluzione" tornando indietro. Se si è sbagliato in passato, l'accorgersene e modificare le cose è solo segno di intelligenza e di amore per la nostra tradizione agricola che amano in tutto il mondo.
Winelovers.shop nasce dall'amore per l'Italia e i suoi prodotti da parte di un "italiano" che ha fatto il percorso inverso a molti. Flavio Lino Demagistris da Sousa, infatti, da sempre affascinato dai racconti del nonno paterno originario del Monferrato, decide di fare "ritorno" in Italia dal natio Brasile, per poter riacquistare la cascina del nonno e iniziare l'attività agricola. In attesa di poter assaggiare il suo vino naturale, da vitigni autoctoni, di cui attenderà la certificazione biologica prima dell'immissione sul mercato, investe per dar vita ad un'enoteca on line per condividere i suoi assaggi, le sue passioni, le sue cantine a cui si è ispirato.
Qui di seguito alcune sue selezioni personali.
Buona degustazione! Ma di Solo Vino Vero...
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ESAURITO
PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.C. “LIRICA”
15,50€3 Bicchieri del Gambero Rosso
Il Primitivo di Manduria “Lirica” è un vino rosso pugliese prodotto con il vitigno più tipico del territorio. L’affinamento in botte grande è il giusto compromesso per poter assaporare il volto fruttato e ricco d’aromi primari, impreziosito e reso più maturo e complesso da un breve passaggio in legno, che regala già piacevoli note evolutive.