REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO D.O.C.
Azienda Agricola Vistorta di Brandolini D'Adda9,00€
Il Friuli Grave Refosco dal Peduncolo Rosso Doc è un vino rosso prodotto dall’azienda vitinicola Conte Brandolini d’Abba. Questo rosso importante è ottenuto dalla vinificazione in purezza dell’omonimo vitigno autoctono friulano, già conosciuto alle popolazioni locali a partire dal diciottesimo secolo e pian piano diffuso anche nel vicino Veneto.
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Vitigni: 100% Refosco.
Colore: Rosso granato intenso.
Gusto: All’assaggio risulta scalpitante ma ritmato, con una chiusura dominata da una chiara forza tannica.
Profumo: Spiccano fragranze di more selvatiche, amarena e piccoli frutti di bosco.
Temperatura: 16°-18° C
Formato: 0,75 cl.
Denominazione: Friuli Grave DOC.
Annata: 2017
Alchol: 12,5% vol.
Abbinamenti: Vino da tutto pasto, accompagna bene le preparazioni della cucina di terra. Ottimo con riso e salsiccia.
Descrizione
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO D.O.C.
Il Friuli Grave Refosco dal Peduncolo Rosso Doc è un vino rosso prodotto dall’azienda vitinicola Conte Brandolini d’Abba. Questo rosso importante è ottenuto dalla vinificazione in purezza dell’omonimo vitigno autoctono friulano, già conosciuto alle popolazioni locali a partire dal diciottesimo secolo e pian piano diffuso anche nel vicino Veneto.
Questo vitigno è noto per regalare acini d’uva che danno origine a vini davvero potenti e molto complessi e Conte Brandolini d’Adda, grazie alla sua profonda conoscenza del territorio, può perfettamente valutare la corretta maturazione, selezionando solo i frutti migliori. L’attenzione alla qualità di questa azienda si ritrova anche durante il processo produttivo, come nelle fasi di maturazione a contatto con le bucce e il seguente veloce passaggio in legno per l’affinamento.
Il Friuli Grave Refosco dal Peduncolo Rosso Doc che si ottiene è un vino carico di sentori primari (derivanti dall’uva) e molto intenso: giustamente tannico e di buona struttura, è perfetto da aprire oggi per accompagnare una cena tra amici.
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