PIEMONTE MOSCATO D.O.C.
Azienda Agricola Piero Gatti9,90€
Il Piemonte DOC Moscato si presenta giallo paglierino, con aromi di miele, frutti maturi, pesca e pera.
Disponibile
Vitigni: 100% Moscato
Colore: Color giallo paglierino brillante
Gusto: In bocca prevalgono la dolcezza e un aroma vivace, ma al tempo stesso elegante e con una lieve punta di mineralità
Profumo: Si presenta con un bouquet floreale e fruttato
Temperatura: 8-10 °C
Formato: 0,75 cl.
Denominazione: Piemonte Moscato Doc
Alchol: 6,5% Vol.
Abbinamenti: Dessert a base di frutta fresca e secca, cheesecake
Descrizione
PIEMONTE MOSCATO D.O.C.
Il Piemonte DOC Moscato di Azienda Agricola Piero Gatti si presenta giallo paglierino, con aromi di miele, frutti maturi, pesca e pera. Le uve vengono coltivate principalmente sulle colline di Moncucco, la zona più vocata in assoluto di tutte le Langhe per la coltivazione del vitigno di Moscato.
Un tenue sentore agrumato completa l’olfatto.
Ha un sapore delicatamente aromatico con dolcezza accompagnata da moderata freschezza resa più incisiva dall’effervescenza
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10,90€Le uve perfettamente mature vengono vendemmiate a mano in modo selettivo e scalare con accurata scelta dei grappoli, in piccole cassette forellate e poi pressate e subito fermentate con lieviti madre della casa appositamente selezionati. Segue la stabilizzazione e l’imbottigliamento a freddo che avviene in bottiglie Borgognotte pesanti.
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