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MONICA DI SARDEGNA D.O.C.

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Un nome di donna, Monica, per una Doc che copre quasi tutta la Sardegna. Dall’areale di Cagliari fin sù al nord, nei vitigni del sassarese. Un nome di donna per raccontare una storia di contaminazioni, quelle che rendono preziosa la nostra tradizione.

Disponibile

Cantina:
Vitigni: Carignano 15%, Monica 85%
Colore: Color rosso rubino con riflessi granata, conturbante.
Gusto: Cattura l’attenzione con un’esplosione di profumi fruttati, ciliegia, mora che si spingono fino alla confettura.
Profumo: Cattura l’attenzione con un’esplosione di profumi fruttati, ciliegia, mora che si spingono fino alla confettura.
Temperatura: 18-20°C
Formato: 0,75 cl.
Denominazione: Monica Sardegna doc
Annata: 2018
Alchol: 14,5% Vol.
Abbinamenti: Caciotta fresca, Fiore sardo, gallina con mirto, dolce sardo, impanadas.

Descrizione

MONICA DI SARDEGNA D.O.C.

Un nome di donna, Monica, per una D.O.C. che copre quasi tutta la Sardegna. Dall’areale di Cagliari fin sù al nord, nei vitigni del sassarese. Un nome di donna per raccontare una storia di contaminazioni, quelle che rendono preziosa la nostra tradizione: questo autoctono, infatti, ad oggi presente solo in Sardegna, si dice sia stato portato sull’isola dagli spagnoli. Un pezzo di Storia nel calice, a tutti gli effetti.

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