LANGHE FAVORITA D.O.C. “EMANUELLA”
Pasquale Pelissero10,50€
Il vino “Langhe Favorita” è uno dei vini bianchi da uve autoctone.
Solo 1 pezzi disponibili
Vitigni: 100% Favorita
Colore: Giallo paglierino.
Gusto: Al palato risulta secco
Profumo: Il profilo olfattivo è caratteristico, delicato.
Temperatura: 10-12 °C
Formato: 0,75 cl.
Annata: 2019
Alchol: 14% Vol.
Abbinamenti: Perfetto con primi di pesce, secondi di pesce, formaggi stagionati e salumi.
Descrizione
LANGHE FAVORITA D.O.C. “EMANUELLA”
Il vino “Langhe Favorita” è uno dei vini bianchi da uve autoctone.
Il terreno risulta di medio impasto, con vene di sabbia rossa leggermente superiori rispetto alla media della zona.
Il vitigno Favorita è uno dei pochi vitigni bianchi tipici del Piemonte. Molto simile come caratteristiche al Vermentino, un tempo quest’uva veniva utilizzata come uva da tavola.
Negli anni Ottanta poi alcune aziende hanno iniziato a vinificarne piccole quantità, ottenendo buoni risultati. Vino di pronta beva e di discreta tenuta nel tempo in quanto proveniente da ceppi impiantati in un terreno adatto alla produzione di Barbaresco, quindi di una buona consistenza che conferisce anche alla Favorita le caratteristiche di struttura, complessità e persistenza.
Prodotti correlati
-
In Saldo! -5%
![Refrontolo passito colli di Conegliano]()
REFRONTOLO PASSITO COLLI DI CONEGLIANO D.O.C.G.
27,50€Il Refrontolo Passito era il preferito da Mozart, che lo definisce “Eccellente Marzemino”, nella sua opera “Don Giovanni”. A Refrontolo, patrimonio mondiale UNESCO, la produzione del Marzemino Passito è una tradizione che si ritrova sin dal 1400. Perfetto abbinamento con cioccolato e come vino da meditazione.
-
In Saldo! -11%
![Conus Lagrein]()
LAGREIN D.O.C. “CONUS”
21,00€Il Lagrein viene coltivato sul conoide detritico di Magrè, una zona poco conosciuta per questo vitigno. La dolomia calcarea che prevale in questi terreni è un presupposto importante per il carattere rotondo e fruttato di questo vino. Il nome latino “Conus” si riferisce proprio al conoide detritico, e ai suoi declivi su cui sorgono questi vigneti.
-
![prosecco col fondo]()
PROSECCO COL FONDO D.O.C.
9,20€Il Prosecco “col fondo” è la versione più originale e tradizionale del Prosecco.
La vinificazione avviene senza solfiti aggiunti e diventa frizzante per fermentazione naturale in bottiglia e si presenta “col fondo”, cioè con il sedimento rappresentato dai lieviti naturali del vino, che gli donano dei fragranti sentori di crosta di pane.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.