CIRÒ ROSSO CLASSICO SUPERIORE D.O.C. “ARIS”
Sergio Arcuri23,40€
Il Cirò Aris di Sergio Arcuri è un vino rosso che stupisce: nonostante il caldo clima calabro e vigne quasi a livello del mare, il gaglioppo dimostra tutta la sua gioventù imbizzarrita. Austero, sapido, tagliente e dalla fitta trama tannica, lascia presagire un futuro fatto di grande eleganza e finezza.
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Vitigni: 100% Gaglioppo
Colore: Rosso rubino intenso
Gusto: La bocca è sorretta da una bella tensione gustativa. Vibrante e lunga la persistenza.
Profumo: Propone al naso profondi toni di frutta a polpa scura matura, che vengono impreziositi da sfumature di cuoio e di liquirizia.
Temperatura: 16-18 °C
Formato: 0,75 cl.
Denominazione: Cirò D.O.C
Annata: 2016
Alchol: 14% Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Descrizione
CIRÒ ROSSO CLASSICO SUPERIORE D.O.C. “ARIS”
Il Cirò Aris di Sergio Arcuri è un vino rosso che stupisce: nonostante il caldo clima calabro e vigne quasi a livello del mare, il gaglioppo dimostra tutta la sua gioventù imbizzarrita. Austero, sapido, tagliente e dalla fitta trama tannica, lascia presagire un futuro fatto di grande eleganza e finezza.
Se invitate un amico calabrese a cena, sorprendetelo con un dolce ricordo della sua terra. Il Cirò Aris è il vero volto del gaglioppo, figlio di un territorio spesso svilito dall’industria. Da portare in tavola con due fette di soppressata o delle melanzane ripiene.
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