BAROLO D.O.C.G.
56,00€
Il Barolo di Viglione è un vino rosso intimo e tradizionale. Un Barolo con la B maiuscola: vero e senza fronzoli. Un vino che profuma di severità classica, fiori, frutta e viole. A queste si affiancano poi tabacco e cuoio. Il sorso invece è fresco e disteso e sostenuto da un tannino ben levigato. Finalmente un Barolo da beva!
Solo 2 pezzi disponibili
Vitigni: Nebbiolo
Colore: Rosso rubino tendente al granato sui bordi.
Gusto: In bocca è disteso, fresco, sostenuto da una trama tannica molto fine. Pieno, armonico, lunghissimo, chiude con un finale che rimanda alle note olfattive e che richiama il sorso successivo.
Profumo: Profilo olfattivo floreale e leggermente fruttato, note di violetta passita, di cocomero e di ciliegia. Leggeri sentori di cuoio e di tabacco.
Temperatura: 16-18 °C
Formato: 0,75 cl.
Denominazione: Barolo D.O.C.G.
Annata: 2016
Alchol: 14% Vol.
Abbinamenti: A tutto pasto, il barolo di Viglione cerca abbinamenti di grande classe. Tartufo bianco, tartare e tagliolini.
Descrizione
BAROLO D.O.C.G.
Il Barolo di Viglione è un vino rosso intimo e tradizionale. Un Barolo con la B maiuscola: vero e senza fronzoli. Un vino che profuma di severità classica, fiori, frutta e viole. A queste si affiancano poi tabacco e cuoio. Il sorso invece è fresco e disteso e sostenuto da un tannino ben levigato. Finalmente un Barolo da beva!
Quando vi regalano un tartufo bianco piccolo piccolo, apparecchiatevi per bene la tavola, scendete in cantina a prendere una bottiglia di Barolo e decantatela. Poi cuocete un ovetto in camicia e grattate il tartufo tutto sopra. Chi ha detto che la solitudine è noia?
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