Winelovers.shop e Triple A: una filosofia in comune
venerdì, 18 Giugno 2021
da Solo Vino Vero
I vini Triple "A" possono nascere solo:
da una selezione manuale delle future viti, per una vera selezione massale.
da produttori agricoltori, che coltivano i vigneti senza utilizzare sostanze chimiche di sintesi rispettando la vite e i suoi cicli naturali.
da uve raccolte a maturazione fisiologica e perfettamente sane.
- Pubblicato il I Vignaioli, Piccole DOC e DOCG, Triple A, Vini Veri, Vitigni Autoctoni
Storia e Luoghi del Loazzolo D.O.C.
domenica, 09 Maggio 2021
da Solo Vino Vero
Storia interessante quella del Loazzolo D.O.C., prodotto esclusivamente da otto aziende: nato dall’intuizione dell’enologo Giancarlo Scaglione che, recuperando la tradizione nella produzione di questo particolare vino, ha portato al grande pubblico gli insegnamenti del nonno.
- Pubblicato il I Luoghi del Vino, I Vignaioli, Piccole DOC e DOCG, Vini Veri