Articoli che trattano i profili, il pensiero e i “segreti” dei vignaioli selezionati da Winelovers.shop. Le interviste e le descrizioni delle cantine speciali dell’Italia vera, quella che produce ancora vini eccezionali come tradizione vuole. Vini autentici di produttori vinicoli che, anche con fatica, hanno saputo resistere alle mode, a non soggiogarsi ad esse.
Winelovers.shop e Triple A: una filosofia in comune
venerdì, 18 Giugno 2021
I vini Triple "A" possono nascere solo:
da una selezione manuale delle future viti, per una vera selezione massale.
da produttori agricoltori, che coltivano i vigneti senza utilizzare sostanze chimiche di sintesi rispettando la vite e i suoi cicli naturali.
da uve raccolte a maturazione fisiologica e perfettamente sane.
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Storia e Luoghi del Loazzolo D.O.C.
domenica, 09 Maggio 2021
Storia interessante quella del Loazzolo D.O.C., prodotto esclusivamente da otto aziende: nato dall’intuizione dell’enologo Giancarlo Scaglione che, recuperando la tradizione nella produzione di questo particolare vino, ha portato al grande pubblico gli insegnamenti del nonno.
- Pubblicato il I Luoghi del Vino, I Vignaioli, Piccole DOC e DOCG, Vini Veri