Vini
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![Romigberg Schiava Dolomiti]()
SCHIAVA DELLE DOLOMITI ROSSO I.G.T “ROMIGBERG”
12,75€La sponda nord-ovest del Lago di Caldaro si trova ai piedi di uno spettacolare pendio ripido, uno dei migliori siti nella regione. Qui, il vigneto Römigberg di Alois Lageder è un monopolo di 20 acri che viene molto vicino all’ideale dell’azienda agricola di azienda agricola come organismo vivente autonomo, di grande importanza attaccato alla coesistenza per esseri umani, animali e piante.
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In Saldo! -11%
![Conus Lagrein]()
LAGREIN D.O.C. “CONUS”
21,00€Il Lagrein viene coltivato sul conoide detritico di Magrè, una zona poco conosciuta per questo vitigno. La dolomia calcarea che prevale in questi terreni è un presupposto importante per il carattere rotondo e fruttato di questo vino. Il nome latino “Conus” si riferisce proprio al conoide detritico, e ai suoi declivi su cui sorgono questi vigneti.
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ESAURITO
![Gaun Chardonnay]()
ALTO ADIGE CHARDONNAY D.O.C. “GAUN”
17,50€Lo Chardonnay “Gaun” di Alois Lageder è un vino bianco altoatesino che sin dai primi istanti rivela la propria complessità aromatica. Raffinato e ampio è infatti il panorama olfattivo che si dischiude al naso non appena si fa ruotare il “Gaun” nel calice, scenario che prosegue poi anche al palato, dove il sorso si annuncia fresco e croccante, particolarmente gustoso.
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In Saldo! -12%
![kreda jeroboam]()
REFOSCO I.G.T. “KREDA” – Jeroboam 3 lt.
110,00€È ottenuto dal vigneto “Kreda” nel podere “Le Ronche”. La parola “kreda” è un termine dialettale veneto che significa argilla, elemento principale dei terreni dove crescono queste viti. L’argilla cede lentamente e in modo costante gli elementi nutritivi e l’acqua alle viti, donando loro un naturale equilibrio.
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![valdobbiadene prosecco]()
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G “RIVE DI REFRONTOLO” – Magnum
24,00€Il Rive di Refrontolo Valdobbiadene Prosecco Superiore dell’azienda agricola De Stefani rappresenta l’essenza del Prosecco in una versione raffinata ed elegante. Fragranza, freschezza e finezza si sposano in un’espressione purissima. Al palato risulta completamente secco e naturale, mostrando la sua massima integrale identità.
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In Saldo! -5%
![Refrontolo passito colli di Conegliano]()
REFRONTOLO PASSITO COLLI DI CONEGLIANO D.O.C.G.
27,50€Il Refrontolo Passito era il preferito da Mozart, che lo definisce “Eccellente Marzemino”, nella sua opera “Don Giovanni”. A Refrontolo, patrimonio mondiale UNESCO, la produzione del Marzemino Passito è una tradizione che si ritrova sin dal 1400. Perfetto abbinamento con cioccolato e come vino da meditazione.
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![prosecco col fondo]()
PROSECCO COL FONDO D.O.C.
9,20€Il Prosecco “col fondo” è la versione più originale e tradizionale del Prosecco.
La vinificazione avviene senza solfiti aggiunti e diventa frizzante per fermentazione naturale in bottiglia e si presenta “col fondo”, cioè con il sedimento rappresentato dai lieviti naturali del vino, che gli donano dei fragranti sentori di crosta di pane. -
In Saldo! -14%
![Tombola di Pin]()
TOMBOLA DI PIN MILLESIMATO BRUT METODO CLASSICO
25,00€E’ ottenuto dal vigneto “Tombola di Pin” del podere”Colvendrame” sulle colline di Refrontolo, patrimonio mondiale UNESCO. Il terreno ricco di tufo, le ampie escursioni termiche tra il giorno e la notte e la permanenza in bottiglia a contatto con i propri lieviti per 120 mesi, donano a questa limitata produzione di Talento rara classe ed eleganza.
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In Saldo! -14%
![Verduzzo Friulano]()
VERDUZZO FRIULANO “SCODOVACCA”
34,00€Il Verduzzo “Scodovacca” è un’espressione energica e di grande carattere, affinata in barrique usate per almeno 2 anni. Note mielose, balsamiche, terrose e speziate compongono un’orchestra olfattiva melodica e raffinata. Al sorso mostra un corpo austero, pieno e carnoso, attraversato da una dolce freschezza.
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In Saldo! -20%
![MON ROSS BARBERA D'ASTI DOCG MAGNUM]()
BARBERA D’ASTI D.O.C.G. “MON ROSS” – magnum
22,00€Un vino che vede una coltivazione tradizionale e manuale. Raggiunta la piena maturazione si procede a una vendemmia selettiva e scalare con l’accurata scelta dei grappoli e utilizzo di piccole cassette forellate al fine di ottenere un raccolto ottimamente integro.
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In Saldo! -16%
![PIASA SAN MAURIZIO MOSCATO D'ASTI DOCG CANELLI]()
MOSCATO D’ASTI D.O.C.G. CANELLI
10,90€Le uve perfettamente mature vengono vendemmiate a mano in modo selettivo e scalare con accurata scelta dei grappoli, in piccole cassette forellate e poi pressate e subito fermentate con lieviti madre della casa appositamente selezionati. Segue la stabilizzazione e l’imbottigliamento a freddo che avviene in bottiglie Borgognotte pesanti.
