Vini Autoctoni
Non possiamo non considerare come una delle forme del “vino vero” il vino autoctono, ovvero nient’altro che un vino derivante da un vitigno autoctono. Il vitigno autoctono e’ una particolare varietà di vite posta nello stesso territorio originario del vitigno stesso, non trapiantato. L’effetto che si ingenera è quello di un vino la cui storia mantiene un fortissimo legame con il territorio. Ogni vitigno autoctono presenta infatti una sua caratteristica e distintiva forma e colore del grappolo, del chicco e delle foglie e conferisce al vino alcune caratteristiche organolettiche ben precise e tipiche. L'Italia è il Paese che ha più vitigni autoctoni al mondo, sono oltre 350 i Vini che vengono prodotti solo in alcune delimitate zone italiane. Una varietà vegetale, e quindi vinicola, unica, da preservare.
La riscoperta del "Vino Vero", delle Tradizioni e del vino prodotto senza badare alle "mode internazionali" è la Missione di Winelovers.shop. Un vero e proprio luogo di celebrazione del vino, un e-commerce ma anche una Community che desidera scoprire e riscoprire la qualità e la vera eccellenza italiana celebrata da decenni, in alcuni casi secoli, di cultura vinicola.
