Cinque terre Sciacchetrà – Bignè al caramello ripieno di crema allo sciacchetrà
sabato, 13 Novembre 2021
da Solo Vino Vero
Questa settimana ci troviamo in Liguria, che con diversi ambienti aspri e accidentati, ha creato fasce vertiginose di vigne, in bilico sul mare.
- Pubblicato il Una Regione, Una Ricetta, Un Vino
Wine tips: Brevi cenni storici sul vino fino ai tempi correnti
martedì, 09 Novembre 2021
da Solo Vino Vero
Enologia e breve storia del vino. Lo Studio dell'enologia attraverso le caratteristiche sensoriali, chimiche, biologiche, il processo di produzione dell’uva e la sua trasformazione in vino. Dai tempi antichi ai nostri giorni...
- Pubblicato il Storia del Vino, Vini Veri